En la comunidad de Khadji, la agrupación de mujeres Book Jom («coraje y dignidad» en wolof) han puesto en marcha un proyecto inspirador para fortalecer la economía local y la seguridad alimentaria.
- Productos Locales con Valor Añadido: Ahora transforman frutas como el baobab (bouye) y el hibisco (bissap) en deliciosos zumos, y procesan café local. ¡Calidad y sabor para la comunidad y mercados cercanos!
- Formación y Empoderamiento: Han recibido capacitación en gestión, liderazgo, comercialización, e higiene alimentaria. ¡El conocimiento es poder!
- Codesarrollo desde Huesca: Gracias a la colaboración con la diáspora en Huesca, se construyen puentes para un futuro más próspero.
- ¿El resultado? Más alimentos disponibles, mejores ingresos para las familias y un creciente liderazgo femenino en la comunidad.
Con el apoyo de la diáspora en Huesca y Lanaja, y la participación de la Diputación Provincial de Huesca
